Maior franquia de bolos artesanais do Brasil investe em sobremesa inspirada no formato de hambúrguer e amplia estratégia de inovação guiada pelo comportamento digital
Depois do sucesso do bolo-pudim e da explosão do Morango do Amor nas vitrines das confeitarias brasileiras, uma nova sobremesa começa a ganhar espaço nas redes sociais e no radar das grandes marcas do setor alimentício. O Cake Burguer, doce inspirado no visual de um hambúrguer tradicional, é a próxima aposta da Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do Brasil, com lançamento hoje, 29 de maio.
A novidade reforça um movimento cada vez mais presente na confeitaria contemporânea, impulsionado pelo TikTok e pelo Instagram. Sobremesas com forte apelo visual, sabores intensos e potencial de viralização passaram a influenciar diretamente o consumo e o desenvolvimento de produtos em grandes redes do setor.
Na prática, o fenômeno já alterou o ritmo do mercado. Doces “instagramáveis” têm movimentado festivais temáticos, aumentado pedidos em aplicativos de delivery e criado filas em diferentes cidades do País, especialmente entre consumidores mais jovens.
A Sodiê Doces acompanha esse comportamento de perto. Em 2025, a rede adaptou para o cardápio o fenômeno Morango do Amor e registrou alta demanda nas lojas. Há poucos dias, lançou sua versão do bolo-pudim, tendência que rapidamente ganhou força nas redes sociais e nos aplicativos de entrega.
Agora, a marca volta a apostar em um produto desenvolvido para unir experiência visual, memória afetiva e compartilhamento digital. A nova linha de Cake Burguer é comercializada em diferentes sabores: Morango com Leite Condensado; Brigadeiro com Leite em Pó e NUTELLA®; Brigadeiro; Brigadeiro, Morango e NUTELLA®; Pudim com Doce de Leite e Doce de Leite. A rede também preparou opções voltadas ao público que busca alternativas sem adição de açúcar, entre elas estão os sabores Brigadeiro Branco com Morango e À Francesa.
Os produto são vendidos em formato de mini-hambúrguer e combinam massa branca ou de chocolate com recheios cremosos e acabamento inspirado na estética dos hambúrgueres tradicionais, tendência que vem ganhando força em perfis gastronômicos e vídeos virais nas redes sociais.
“Acompanhamos constantemente os movimentos de consumo e entendemos o que desperta desejo no público. Nosso objetivo é unir criatividade, experiência e qualidade em produtos que conversem com o momento atual”, afirma Fábio Araujo, diretor geral da rede.
