São Paulo, 14 de julho de 2025 – A introdução de pescados na alimentação infantil é mais do que uma escolha saudável, é um investimento direto na saúde futura das próximas gerações. Além de contribuírem significativamente para o desenvolvimento cognitivo e o fortalecimento do sistema imunológico, os pescados auxiliam na prevenção de doenças crônicas, como a obesidade infantil, doenças inflamatórias intestinais, no sistema nervoso e problemas cardiovasculares na vida adulta.
 

De acordo com a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo ideal de pescado por pessoa é de três vezes por semana, o equivalente a cerca de 12 quilos por ano. No entanto, segundo Dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) o consumo médio por ano no Brasil é de 10 quilos por pessoa, o que indica um potencial de crescimento, especialmente quando falamos da alimentação infantil.
 

“Peixes como atum e sardinha são fontes riquíssimas de nutrientes essenciais, como o ômega-3, fundamental para o desenvolvimento neurológico e a saúde cardiovascular, além de proteínas de alta qualidade e vitamina B12, indispensável para a maturação do sistema nervoso infantil”, explica Aline David Silva, nutricionista parceira da Gomes da Costa.
 

Para muitas famílias, preocupações com a segurança do consumo de pescados enlatados e até com espinhas podem ser um obstáculo na hora de oferecer peixe às crianças. Nesse cenário, os pescados enlatados surgem como uma alternativa prática e segura, já que não contém conservantes e passam por um rigoroso processo de preparo que elimina essa preocupação. “A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda que crianças de 1 a 3 anos consumam duas porções diárias de cerca de 65 kcal provenientes de proteínas, e entre 4 e 5 anos, uma porção de 190 kcal. Isso reforça a importância de incluir fontes proteicas de qualidade na alimentação desde os primeiros anos de vida”, complementa a nutricionista.
 

Além dos benefícios nutricionais, os pescados enlatados também se destacam pela praticidade no preparo, o que facilita a rotina das mães e pais e estimula o consumo regular. Líder no segmento e reconhecida pela qualidade de seus produtos, a Gomes da Costa oferece uma linha completa de pescados enlatados, ideais para compor refeições equilibradas e saborosas.
 

Pensando nisso, a marca selecionou duas receitas práticas de patês nutritivos com atum e sardinha, perfeitas para lanches e sanduíches infantis. Confira as sugestões e traga mais saúde e sabor para o dia a dia dos pequenos.
 

PATÊ CREMOSO DE SARDINHA

Tempo de preparo: 25 minutos / Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
• 1 cebola pequena ralada (60g)
• 1 cenoura pequena ralada em ralo fino (60g)
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas (10g)
• 1 colher (sopa) de salsinha ou coentro picado
• 1 xícara (chá) de maionese (cerca de 200g)
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa frigideira refogue a cebola no Óleo da Sardinha Gomes da Costa.
2. Acrescente a Sardinha Gomes da Costa cortada em pedaços e refogue mais alguns minutos.
3. Numa tigela coloque o refogado de Sardinha, a cenoura, a azeitona, a salsinha e a maionese. Misture a cada adição.
4. Verifique o tempero e junte sal a gosto.
5. Leve à geladeira até o momento de servir.

*Dica: Ao usar o Óleo da Sardinha, o patê fica mais saboroso

PATÊ DE ATUM

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 3 porções

Ingredientes

• 1 lata de Atum em Pedaços em Óleo Gomes da Costa (170g)
• 1 cebola pequena ralada (60g)
• 1 cenoura pequena ralada em ralo fino (60g)
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas (10g)
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 xícara (chá) de maionese (cerca de 200g)
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de requeijão

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o atum, a cenoura, a azeitona, a salsinha, requeijão e a maionese. Misture a cada adição.
2. Verifique o tempero e junte sal a gosto.
3. Finalize com a salsinha picada
4. Leve à geladeira até o momento de servir.

*Dica: Ao usar o Óleo de Atum, o patê fica mais saboroso.

*fonte: Metade dos jovens japoneses chegará aos 100 anos. Como sustentar todo mundo? | InvestNews

Gomes da Costa

A Gomes da Costa é uma marca parceira que descomplica o dia a dia das pessoas com sabor e praticidade. Líder no setor de pescados enlatados e a preferida pelos brasileiros*, a Gomes da Costa pertence à Nauterra, empresa global de alimentação, e está presente no Brasil há 70 anos com um portfólio completo composto por: atum, sardinha, patês de atum, saladas com atum prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha, azeite e produtos para Food Service. Confira mais informações no site, Instagram e Facebook da marca.